Charcutier Traiteur Lavielle-jez
Coordonnées et photos
12400
Saint Affrique
centre-ville
Horaires Fermé
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1 avis sur Charcutier Traiteur Lavielle-jez
Par Adeloupian, le 10/03/2022
Je connais ce Charcutier Traiteur depuis plus trente ans .
En fait je devrais dire " cette " car maintenant c'est Nathalie qui dirige les fourneaux depuis plus de 15 ans .
Je ne vois pas pourquoi je n'en ai pas parlé avant car tout ce qui sort des cuisines de Nathalie est fait "maison" et c'est délicieux ...!
Que choisir ?
Quelques suggestions : langue sauce piquante, galantine, oreilles de porc confites, purée gratinée au four, tripous, farçous, fricandeaux aveyronnais, estomac de porc farci et poulets fermiers pour sortir de l'ordinaire .
Evidemment les porcs sont tous originaires de l'Aveyron et sélectionnés par Nathalie pour les jambons, rôtis, filets, côtes, saucisses bref tout !
Ne dit-on pas " dans le cochon tout est bon " , j'ajouterai " surtout s'il est de l' Aveyron " ...!
Date de l'expérience : 10/03/2022
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Commentaire de Adeloupian, le 13/03/2022
Grands mercis Dany, Mababe et Julie pour votre visite !
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