Gourmandises Sauvages

Avec ma maman, nous avons fait une découverte gourmande, activité proposé par le guide Véronique.
Nous sommes donc allés nous promener du côté de la cascade de la Pisserote dans le massif de la Chartreuse. Petite balade jusqu’à la cascade, où Véronique nous a appris à identifier, le long de notre chemin, les plantes comestibles telles que l'ail des ours, l'ortie.. et comment les cueillir. Plus tard, nous avons cuisiné et dégusté à l’ombre des arbres, en pleine nature, un pesto d’ortie & d’ail des ours, de petits rouleaux verts & de beignets de tussilage, un délice!
J'ai trouvé ça vraiment ludique. De plus c'est gratifiant de se nourrir grâce à la nature. Je recommande grandement cette activité!

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