Biscuiterie Kerlann

La biscuiterie de Kerlann est bien connue dans le Morbihan puisque cette entreprise familiale existe depuis plus de trois générations. Au fil du temps, l'entreprise s'est agrandie et on compte maintenant de nombreuses boutiques un peu partout en Bretagne.
Le magasin de Redon a ouvert ses portes à l'automne et ses gâteaux secs, au beurre ou au chocolat sont maintenant connus dans la région.

La boutique est très claire mais mal exposée ; elle n'est pas mise en valeur là où elle se trouve (trop près de Buffalo Grill qui la cache en partie). On entre dans un espace clair et très propre ; de jolis présentoirs imitant les armoires et meubles d'autrefois investissent l'espace. On peut trouver de la vaisselle, des boites pour les biscuits, des chocolats, des gâteaux de toutes sortes qui se vendent au détail et au poids. Chacun se sert grâce aux pinces prévues à cet effet dans des sachets de plastique épais. Un rayon frais propose des spécialités de charcuterie (pâtés) et de conserves de poissons (rillettes de thon, de sardines etc... ), un autre nous met l'eau à la bouche avec du chouchen, du cidre artisanal et du lambig....
Au centre de l'espace, on trouve une grande table avec de jolies corbeilles garnies à offrir. La présentation fait envie d'acheter.

De petits morceaux de gâteaux sont proposés à la dégustation dans de grandes assiettes ; on peut ainsi goûter avant d'acheter. Nous nous sommes fait plaisir aussi bien en goûter deux ou trois sortes de sablés à la cannelle, à la framboise et au chocolat et en achetant quelques petits gâteaux...
Je dois dire que les prix sont très corrects ; je pense que je reviendrai pour mes futurs cadeaux.
Le personnel présent est agréable, ne force pas à la vente, sait se montrer discret mais très efficace et serviable.

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