Chatagner Richard

C'est toujours avec le sourire que vous reçoivent Richard et son épouse.
La qualité est au rendez-vous, le fleuron de la qualité.
En dehors des classiques (entrecôte hyper tendre, veau, agneau, porc) la charcuterie maison est excellente (jambon cuit sans conservateur, chipolatas, saucisse au piment d'Espelette, pâté de campagne, fromage de tête).
Madame est excellent cuisinière et nous prépare des plats cuisinés divins (lasagnes, poulet au gingembre et au citron, gardiane, choucroute) toute l'année et des spécialités pour les fêtes (foie gras maison, cuisse de dinde farcie, sauté d'agneau à l'Armagnac, poularde sauce à la crème).
L'été Madame nous propose des salades de pâtes aux fruits de mer, des pois chiches, cervelas de museau " maison", salade de petites seiches).
La boucherie est grande mais toujours pleine (c'est bon signe donc je vous conseille de réserver).

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