Le Restaurant Galerna est un établissement qui propose une délicieuse combinaison de cuisine basque espagnole ainsi que des options de sandwicherie.
Le Restaurant Galerna se distingue par sa cuisine qui met en avant les saveurs de la région basque espagnole. Les plats sont inspirés des traditions culinaires de cette région, offrant une variété de délices tels que des pintxos, des tapas, des plats de fruits de mer, des ragoûts, et d'autres mets typiques de la cuisine basque espagnole.
La carte affiche une cuisine d’inspiration espagnole et se décline en plats à partager. Vous ne résisterez pas à une assiette d’oeuf 63, un caviar d'aubergine fumé et sobrasada suivie d’une poulpe grillée, le pimentón de la vera, un dessert mousse au chocolat à la fève de tonka et une glace à la fraise.
En plus de la cuisine basque, le restaurant propose également une sélection de sandwiches gourmands. Ces sandwiches sont préparés avec soin, en utilisant des ingrédients de qualité, et offrent une option idéale pour ceux qui cherchent un repas plus rapide ou léger.
Accueil et service : améliorable mais bien
Cadre / Propreté : nickel, le restaurant est tres propre
Qualité des plats : excellente, surtout les entrées, les desserts aussi sont succulents
Rapport qualité / prix : rien a dire, tres raisonnable pour le quartier
Superbe café cosy sur une adorable rue piétonne au coeur du vieux village de Charonne; accueil souriant de Caroline, et Julien, le chef en cuisine, bourré de talent, aux plats revisités vraiment excellents; que des produits frais. On s'y sent tellement bien, au calme et...
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Astucieux concept très tendance combinant la restauration à l' épicerie fine, associant l' apéro-grignotage au repas traditionnel, le tout au travers une déco de recyclage soignée intégrant jusqu' à splendide table d'hôte capable de réunir assoiffés & affamés les...