Eupatoria 5

Description

Dans le 20e arrondissement de Paris, Eupatoria 5 a pris la place de l'emblématique galerie Eva Pritsky, en conservant ses murs, ses livres et ses œuvres d'art. Le chef Basile Eidel, ancien candidat de Top Chef 2026 et déjà connu des Parisiens pour son restaurant Boucan à Belleville, est aux commandes des cuisines. Il revisite les recettes grecques avec des ingrédients français au fil des saisons. Au menu : crevettes flambées au Grand Marnier et à la feta, poulpe grillé à la tomate et à l'ail, et haricots blancs au thym et à la poutargue. Chaque plat est conçu pour être partagé, accompagné d'un vin naturel. Le restaurant faisant également office de cave à vin, les convives peuvent choisir une bouteille et l'ouvrir à table. À la fois restaurant, bar à vin, café, librairie et galerie, ce lieu parisien ouvert tard le soir est idéal pour un apéritif ou un dîner. Le soir venu, Parisiens et visiteurs curieux s'y retrouvent dans l'atmosphère chaleureuse et conviviale d'une taverne athénienne : une escapade à Athènes sans quitter Paris.