Maison Falconnier
Description
C'est après plusieurs années dans une boucherie artisanale en Haute-Corse qu'Alexis est venu à Paris dans le but de peaufiner son savoir-faire. Ayant fait ses armes chez Nicolas Chamaret et Thierry Michaud, meilleur ouvrier de France, il était évident pour lui de devenir à son tour propriétaire de sa boucherie.
Aujourd'hui, Alexis et son équipe vous proposent de la viande exclusivement française choisie et détaillée avec soin. Il vous fera également découvrir des produits corses dont il connaît parfaitement la provenance et l'histoire de ses producteurs.
Horaires Fermé
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