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Créé en 2014, et élu dans la foulée projet de l’année par le guide Gault & Millau, le restaurant Bagnard fait désormais partie de la géographie culinaire de la capitale. Imaginée par le chef Yoni Saada, passé par plusieurs restaurants étoilés et Top Chef 2013, cette cantine aux accents méditerranéens a mis sur le devant de la scène à Paris le délicieux pan bagnat. Celui-ci est confectionné exclusivement pour Bagnard par la boulangerie parisienne Émile et Jules. À l’occasion d’un déjeuner sur le pouce, régalez-vous du classique de la maison aux thons et anchois, « Lulu le bagnard », relevé d’une pointe de harissa ou succombez pour la salade niçoise, élue comme l’une des meilleures de Paris.
J'ai pris un repas rapide dans cet établissement avant la visite de l'Opéra Garnier.
Sentiment un peu mitigé en sortant. Le service a été rapide mais pas très souriant.
J'étais le seul client dans la salle du fait de l'horaire (vers 11h45) et j'ai donc dû "subir"...
Restaurant qui sert des plats "healthy" à des prix corrects, nous avons passé un agréable moment avec mes amies, nous reviendrons volontiers pour un autre déjeuner :)
Accueil et service : Accueil ultra chaleureux pour ce vrai restaurant Italien. Restaurant tenu par un couple d'Italien. Elle s'occupe de l’accueil et du service et lui est aux manettes en cuisine. Ils sont adorables
Cadre / Propreté : Très propre, petit restaurant...
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