Chocolaterie Puyricard

Description

Tanguy Roelandts est à la tête de la Chocolaterie Puyricard, une adresse déjà connue dans la capitale, surtout pour la qualité de ses produits et les savoir-faire de ses équipes, ce qui lui a déjà permis d'obtenir le label EPV "Entreprise du Patrimoine Vivant" par le Ministère de l'Économie. Chez Puyricard, les moules sont remplies à la main, comme à la tradition, et les garnitures sont faites avec des produits frais, comme la crème fraiche, les beurres des Charentes, ou bien la vanille en gousse de Tahiti. Tanguy Roelandts propose régulièrement de nouvelles recettes et de nouvelles saveurs, pour le plaisir de ses clients, notamment les citronnettes, les pâtes de fruits et Guimauve, ou bien les blocs choco et macarons.