Rendez-vous au Gyoza bar dans le 3ème arrondissement, si vous désirez découvrir ce qu'est le gyoza, ce ravioli japonais qui est devenu très vite populaire. Les gyozas sont ici composé uniquement de porc de Dordogne, provenant du célèbre boucher Hugo Desnoyer. Donc ici, vous ne trouverez pas de raviolis aux légumes ou aux poissons, mais uniquement au porc. Ainsi, les habitués y reviendront toujours pour savourer les gyozas joliment présentés sur les assiettes, accompagnés de quelques boissons à la carte. La recette est composée de gingembre et de Yuzukosho, un mélange de piment et de zeste de yuzu. A savourer sur place ou à emporter !
Accueil et service : Toujours le sourire, la disponibilité et la rapidité si necessaire
Cadre / Propreté : Rien à dire
Qualité des plats : Je viens régulièrement depuis 3 ans et le gout est toujours au RDV
Rapport qualité / prix : Au vu du quartier, le rapport...
J' ai redécouvert de manière fortuite un de mes lieux privilégiés de jeunesse, la mythique " boîte de nuit parisienne " -> " Les Bains Douches " comme on la nommait à l' époque.
J' ai passé bon nombre de nuits aux bains en guoguette et comme j' y avais mes entrées, va...
C' est l' effet d' une ardoise aguicheuse qui a contribué à ce que je m' attable en ce restaurant car si j' avais bien encore en mémoire un formidale mix de ravioles-sauce duxelle, voilà bien longtemps que je ne m' y étais plus frotté. Aussi, cette variante de ravioles...
Bien que je sois pas addict au "cru" , chez Raw , j'ai apprécié les carpaccio de poisson ou de viande car ils sont toujours accompagnés d'épices et de légumes aromatisés et craquants .
J'ai aimé aussi le côté sympa du restaurant et du service qui se veut discret tout...
Invité par une amie convertie au " régime Djokovic " , c'est-à-dire " sans gluten " , j'ai découvert un concept de restaurant inconnu à mes papilles .
Le décor est agréable grâce aux couleurs apaisantes et à l'aspect " propret " .
La clientèle est nombreuse et...
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