Le Café des Techniques se situe au cœur du musée des Arts et Métiers dans le 3ème arrondissement de Paris, accessible aux visiteurs du musée, aux étudiants du conservatoire, et aux passants de la rue Saint-Martin. La salle contient une grande maquette du paquebot France et une statue de Denis Papin, inventeur de la machine à vapeur. On y vient pour choisir un panier entre terre et mer, puis cuit à la vapeur saturée, ou bien pour apprécier ses recettes françaises, comme les soupes, les assiettes composées ou les sandwichs. Un brunch à l'italienne a également lieu le weekend, où vous pourrez savourer des salades de pâtes aux différentes épices, des viennoiseries et des jus de fruits frais. Le tarif varie de 15 à 20 euros à la carte, et de 15 à 19,50 euros pendant le brunch du dimanche.
Accueil et service : Toujours le sourire, la disponibilité et la rapidité si necessaire
Cadre / Propreté : Rien à dire
Qualité des plats : Je viens régulièrement depuis 3 ans et le gout est toujours au RDV
Rapport qualité / prix : Au vu du quartier, le rapport...
J' ai redécouvert de manière fortuite un de mes lieux privilégiés de jeunesse, la mythique " boîte de nuit parisienne " -> " Les Bains Douches " comme on la nommait à l' époque.
J' ai passé bon nombre de nuits aux bains en guoguette et comme j' y avais mes entrées, va...
C' est l' effet d' une ardoise aguicheuse qui a contribué à ce que je m' attable en ce restaurant car si j' avais bien encore en mémoire un formidale mix de ravioles-sauce duxelle, voilà bien longtemps que je ne m' y étais plus frotté. Aussi, cette variante de ravioles...
Bien que je sois pas addict au "cru" , chez Raw , j'ai apprécié les carpaccio de poisson ou de viande car ils sont toujours accompagnés d'épices et de légumes aromatisés et craquants .
J'ai aimé aussi le côté sympa du restaurant et du service qui se veut discret tout...
Invité par une amie convertie au " régime Djokovic " , c'est-à-dire " sans gluten " , j'ai découvert un concept de restaurant inconnu à mes papilles .
Le décor est agréable grâce aux couleurs apaisantes et à l'aspect " propret " .
La clientèle est nombreuse et...
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