L'épicerie De Bruno

Il arrive souvent dans mes escapades parisiennes que je délaisse volontiers les grands axes pour m'égarer dans ces p'tites ruelles anodines mais qui se s'avèrent finalement comme de véritables mines à pépites ! C'est ainsi que j'avais découvert cette échoppe aux mille senteurs & saveurs, commerce que je qualifie volontiers de véritable cabinet de curiosités par la diversité de son offre ! Si cette fois-çi j'en suis reparti avec du curry d'Along pour colorier & parfumer mon risotto de week-end, la dernière fois, c'est la soupe de crapaudine que j'ai emportée par curiosité, alors que j'avais testé puis retenu cette adresse il y à déjà quelques années, grâce à son incomparable thym du Lavandou et sa très particulière huile parfumée au thym & romarin, avec laquelle un gigot d'agneau ressort après cuisson avec une saveur d'amande, par je ne sais quel mystère ! Mais à chaque fois, je reste perplexe devant son étagère de tablettes de chocolat, sagement rangées ( ex : chocolat au lait au sel de Guérande ) sans pourtant y avoir jusqu'à présent succombé ! Et c'est toujours au moment de régler mon dû que je m'attarde sur la maxime qui s'égrène en fonds de magasin ( pimenter les saveurs, déguster les couleurs, constat qui pourrait très bien s'avérer être un des agréables fils conducteurs de notre existence ) alors que Bruno se révêle "épicément" vôtre en caisse ( inscrit gracieusement en toutes lettres sur le ticket, en prime de votre visite ! ). De cette adresse, j'en ressors forcément avec un avis supplémentaire on ne peut plus épicé !

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