Le demi-finaliste de top chef Mathias Marc vient d’ouvrir une nouvelle adresse à Paris dans le 1er arrondissement. Une taverne moderne, une grande table d’hôtes et une gastronomie décomplexée vous attendent. Au menu, on y trouve le cromesquis de tête de veau sauce gribiche, les huitres à l’eau de petits pois, des cerises pickles aux huiles de verveine, des pommes de terre arrosées de cancoillotte fumée tous accompagnés de vins natures. Un lieu à découvrir sans attendre !
c'est dans ce restaurant du boulevard sébastopol que nous avons pris le déjeuner un dimanche. l'accueil a été agréable et le service impeccable. les plats demandés étaient très bons et nous ont été servis avec le sourire d'un jeune homme. on a pris le menu entrée +...
Si ça fait une éternité que je ne sélectionne plus mes tables au moyen d' un guide gourmand, d' un recueil des meilleurs adresses, d' un " top five " ou autre répertoire, c' est que j' éprouve aussi, une forte curiosité à me frotter à tous ces nouveaux arrivants, car le...
Hall somptueux aménagé façon brasserie chic & feutrée, qui laisse planer le subtil souvenir du Maître que même les plus exquises douceurs n' arrivent pas à dissiper.
Une fois confortablement installé dans l' épicentre sous le spectaculaire plafond ( création Ara...
Super bien décoré style ancien, plusieurs "salles et pas mal de places assises pour prendre un verre ou même manger, ce restaurant est vraiment sympa, accueil et service au top, avec des jeunes pleins d'humour.
Des plats énormes pour pas cher, la preuve en est de ma photo...
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