A Casaluna

Description

Idéalement situé à deux pas du Jardin du Palais Royal à Paris, au cœur du 1er arrondissement, le restaurant A Casaluna vous propose un moment de gourmandise avec des saveurs de la Corse dans les assiettes. Le menu met en valeur les ingrédients locaux et les recettes traditionnelles de l'île de Beauté. Vous pourrez déguster une sélection de plats emblématiques de la cuisine corse, tels que les charcuteries artisanales, les fromages de montagne, les spécialités à base de poissons frais et de fruits de mer, ainsi que les plats de viande préparés avec soin et accompagnés de délicieuses garnitures. En cuisine, le chef vous concocte des saveurs gourmandes et généreuses telles que le loup rôti à la calvaise, la daurade en panure de Boutargue, ou bien le stufatu de veau aux deux olives. En dessert, laissez-vous tenter par les millefeuilles de crêpes à la mousse de Châtaigne, ou bien la tartelette aux citrons du couvent de Saint-Antoine. Pour accompagner votre repas, il propose une carte des vins mettant en avant les meilleurs crus de la région, ainsi que des digestifs corses pour parfaire votre expérience gastronomique. A Casaluna est l'occasion idéale de découvrir la richesse culturelle de l'île de Corse tout en dégustant des plats délicieux dans une ambiance conviviale et festive.