Antoine Patrick
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Charcuterie artisanale
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« Bonjour, cela fait 2 fois que nous allons dans cette boucherie. Le responsable est certes très sympathique, mais là nous venons de jeter 500 grammes de poulet... Juste après l'achat, j'avais remarqué que la volaille sentait fort mais je m'étais dit que je me faisais des idées. Je l'ai immédiatement congelé après l'avoir emballée dans des sacs congélateurs. Aujourd'hui, 15 jours après l'achat, nous avons souhaité le cuisiner, mais l'odeur était vraiment trop forte. Les morceaux étaient clairement passés... Par ailleurs, je leur avais acheté du chorizo et du jambon cru : j'ai trouvé les 2 très chers, et le chorizo était plein de bout de gras. Pour le reste : veau, steack et jambon blanc, rien à signaler. Nous n'avons peut-être pas eu de chance ce jour-là, mais cela nous a refroidi... »
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