Domaine Octavie

Description

Isabelle et Noë Rouballay perpétuent la tradition familiale initiée par Octavie, l'arrière-grand-mère d'Isabelle. Le vignoble est situé à OISLY : le terroir de prédilection des appellations Touraine et Touraine OISLY pour le SAUVIGNON. Passionnés, Isabelle et Noë travaillent dans le respect de l'environnement selon la démarche TERRA VITIS et HVE3, c'est la volonté de produire des raisins de haute qualité avec des méthodes écologiquement plus saines, en vue de préserver la santé humaine et l'environnement. Les vins sont régulièrement récompensés aux concours.