Au Négus
Coordonnées et photos
58000
Nevers
Description
La maison Au Négus a été fondée en 1893 et s'est installée dans la ville de Nevers, rue François Mitterrand. Elle est dotée d'une devanture exceptionnelle avec son coffrage à l'antique et un style oriental à l'intérieur. Elle est bien connue pour ses délices, les Négus, un petit bonheur en souvenir du souverain d'Éthiopie Négus Ménélik. C'est un caramel mou au chocolat enrobé d'une croquante couche de sucre cuite. À part le négus, d'autres spécialités sont à découvrir comme les lolottes qui sont des pâtes de fruits imbibées de caramel, les fameux Skobellefs et l'abyssin parfumé au café.
Horaires Ouvert
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| Dimanche | Fermé |
- Confiseries et gourmandises
- Dégustation
- Vente en direct
- Fait maison
- Fabrication traditionnelle
- Artisan confiseur
- Spécialités régionales
2 avis sur Au Négus
Par Murry, le 09/04/2011
Ne visitez pas nevers sans vous arrêter dans cette boutique où le temps à l'air de s'être arrêté... Venez déguster un négus, le bonbon de la ville, un caramel dur extérieurement et fondant à l'intérieur, au chocolat ou au café... Il y a bien d'autres tentations à l'intérieur et l'accueil est des plus chaleureux.
- (3)
Par Cmch57, le 23/02/2014
étant originaire de Nevers, à chaque passage dans la région, je constitue un stock de gourmandises : hormis le négus, le skobeleff est excellent, c'est un chocolat fondant enrobé d'un bonbon croquant. Les prix sont raisonnables. Le décor d'époque fin XIXème vous transporte. L'accueil est chaleureux avec toujours un negus offert à chaque achat!! En espérant que le départ de la famille Lyron, ne changera rien à cette institution neversoise.
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