Menu Réveillon Saint-sylvestre
Coordonnées et photos
92200
Neuilly sur Seine
Description
Toute l'équipe du Village à Neuilly vous souhaite de Bonnes fêtes de fin d'année
Menu Saint-Sylvestre 2013
Mardi 31 décembre
Entrée, plat, dessert
85 €
POUR FETER ENSEMBLE LA NOUVELLE ANNEE
NOUS VOUS OFFRONS UNE COUPE DE CHAMPAGNE A MINUIT UNE
AMUSES BOUCHES
Nems de volailles, cappuccino de céleri aux truffes, huitre en gelée
ENTREES AU CHOIX
Rillettes de tourteaux, crémeux de céleri au caviar de hareng
Lobe de foie gras de canard frais rôti, Gelée aux épices tartine viennoise grillée
Croustillant de gambas sauvages, aux herbes fraiches, Chutney de mangues au curry
PLATS AU CHOIX
Noix de Saint Jacques rôties aux endivettes caramélisées, Risotto crémeux aux truffes noires
Soupière de lotte et filet de sole mijoté au Chablis, petits légumes
Chapon rôti à la crème de morilles, purée de ratte au beurre ½ sel
Hamburger brioché de filet de bœuf au foie gras de canard, pommes dauphine
DESSERTS AU CHOIX
Meringue fouettée au spéculos, arrosé de chocolat chaud
Fruits exotiques rafraîchi au Champagne sorbet artisanal au Yuzu
Macaron melba aux framboises fraîches, sorbet à la rose
Crêpes Suzette flambées au Grand Marnier Grand Siècle
Respectant les produits frais, les choix peuvent être soumis à changement selon arrivage du marché
Le Village à Neuilly
Réservation :
Tel : 01 46 37 17 56
E-Mail : contact@villageneuilly.com
Site Internet : http://www.villageneuilly.com
Horaires
A partir de 20h00
- Festival
- Festival de films et cinéma
- Fêtes nationales
- Fêtes traditionnelles
- Evènement gastronomique
- Evènements insolites
- Carnaval
- Festival de musique
- Evènement lié à la nature et aux animaux
- Evènement de savoir-faire - artisanat
- Evénement relié au spectacle son et lumière
- Evènement sportif
- Evénement relié à la danse
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