Bé2m
Coordonnées et photos
44000
Nantes
Description
Bé2M, restaurant, bar et cave à vin
Situé dans le quartier d’affaires de la Cité des Congrès, le Bé2M est un bar à vin et restaurant nantais qui accueille des groupes qui peuvent compter jusqu’à 150 personnes. Organisez vos événements dans un lieu unique où design chaleureux, beaux produits, vins fins et cuisine juste se conjuguent. Ici, c’était le «ventre de Nantes» avec l’ancien Marché au Gros. Le Bé2M garde l’essentiel de cet héritage pour proposer une cuisine de marché, avec des produits frais, de saison, sélectionnés par Mathieu, propriétaire et sommelier de l’établissement. Celui-ci sillonne la France à la rencontre des producteurs et rapporte de beaux produits du terroir, pour les mettre dans votre assiette et dans votre verre. La cave à vin du Bé2M est riche de 500 références.
Le produit ne fait pas tout, notre boulot est de le transformer de juste manière. La cuisine du chef est éruptive et spontanée. La surprise fuse toujours d’un coin de l’assiette : tantôt grâce à des épices, tantôt grâce à une association audacieuse de saveurs. Et comme pour les vins, la cuisine doit répondre aux mots d’ordre de la maison : gourmandise, finesse et fraîcheur. Nous sommes fiers de garder notre toque dans le guide de restaurants Gault&Millau 2017 et de faire partie pour la troisième année consécutive de la sélection du guide Les tables de Nantes dans les deux catégories bar à vin et restaurant.
Horaires Fermé
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| Dimanche |
- Sommellerie
- Dégustation
- Appellation d'origine protégée
- Appellation d'origine contrôlée
- Vin biologique
- Vins du monde
- Culture bio
- Vin de cépage
- Service en salle
- Commande en ligne
- Commande rapide
- Epicerie sucrée
- Artisanal
- Huiles et vinaigres
- Produits frais
- Produits traiteur
- Formules repas à emporter
- Produits vegans
- Produits sans gluten
- Produits crus
- Gourmandises
- Produits apéritifs et terrines
- Condiments
- Restaurant classique
- Chèque déjeuner
- Restaurant de tourisme
- Réservation par téléphone
- Restauration d'affaires
- Cartes bancaires
- Wifi
- Accueil groupe
- Livraison à domicile
Actualités
Nous changeons d'horaires !
Ouvert 7j/7 de 18h à 1h.
Dernière commande au restaurant à 23h et au bar à vin à minuit.
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Très bonne épicerie fine où l'on peut tout trouver pour cuisiner exotique. Accueil très agréable dans la joie Personnel très souriant et à l'écoute du client
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C'est l'une des plus vieilles caves et épicerie fine de Nantes. Un grand choix de vins de marques et très connus. On y trouve des alcools des plus grandes marques aussi, des whiskys, des rhums, des champagnes, ... Mais ils ont aussi d'autres bons produits. Une adresse à...
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C'est le spécialiste du foie gras à Nantes. Des produits du terroir, avec un large choix de foie gras et des spécialités de canard. Mais on peut également y trouver d'autres bons produits comme le caviar, la truffe, des jambons... Ils ont une boutique en ligne aussi.
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Très pratique avec des horaires d'ouverture très larges. On se gare facilement et le personnel est sympa.
