Vietnam Street Food

Découverte de ce restaurant dans le cadre du pass time lorraine et des avantages associés.
Malgré l'étroitesse des lieux, nous sommes plongés dans les racines du pays et de ses spécialités vietnamiennes. Sur les murs de notre table, n'est pas sans rappeler quelques photos de la famille des lieux et de leurs parcours.

Choix à la carte et à l'ardoise, avec les incontournables " Pho " ( soupe ) ou encore Bo Bun ( Salade ). Mais aussi nems, raviolis, rouleau de printemps, riz et nouilles sautées, et autres subtilités.

Un menu à 13 euros permet d'ailleurs l'entrée, plat et boisson.

Globalement, nous sommes dépaysés, davantage par le cadre que par le goût. La cuisine y est plutôt bien exécutée mais sans atteindre des sommets non plus.

En revanche, nous entendons tout au long du repas la responsable aux fourneaux, dans un mélange de français / vietnamien, commentant ici et là, des choses qui devaient surement l'être...

Pour une première approche, pourquoi pas, d'autant que le rapport qualité prix s'y prête généreusement. Quant au reste, à prendre et à laisser !

Date de l'expérience : 18/05/2019

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