Chez Doume

J'ai honte d'être montpellierain ! J'ai emmené des amis au resto à Montpellier... J'aurai aimé tomber sur des pro... Car la restauration est un métier, nous avons pu le constater cette fois encore. Passons sur le serveur qui nous tutoie... Il est jeune et sympa... Le problème viens après... L'un d'entre nous n'a pas voulu d'entrée, il a donc attendu qu'on finisse les entrées. Quand les plats sont arrivés, il a été servi 5 min après tout le monde... 1ère erreur. Les légumes baignaient dans l'huile, les côtelettes d'agneaux semblaient bouillies (problème de température de plaque je pense), les pièces du boucher quant à elles n'étaient pas saignantes mais trop cuites... : (( Un carnage quoi ! Evidemment ils se sont tous vexés quand mon ami, ne voyant pas revenir ses côtelettes qui étaient reparties en cuisine pour un 2ème passage sur la plaque, a préféré annuler sa commande... Je vous passe aussi les détails sur le cuistot qui fume à coté de vous... Et qui vous crie dessus quand vous demandez pourquoi on vous facture les côtelettes annulées "t'oublie mon resto toi ! !" Bref... Pas capable de faire cuire un morceau de viande et d'être aimable ! C'est un métier !

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Super adresse, bons petits plats dans une ambiance conviviale.

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