Boulangerie Pâtisserie Galzin

Description

Dès le petit déjeuner, Boulangerie Pâtisserie GALZIN prépare baguettes, croissants, chocolatines, pains aux raisins et fouaces de campagne aveyronnaises. Le pain occupe une place essentielle, avec des recettes comme la Paillasse du Larzac, le Pavé du Larzac ou le pain de seigle. Leur fabrication repose sur une farine d’Aveyron, du levain naturel, du sel de Camargue et une fermentation longue. À midi, le choix s’élargit avec des sandwichs maison, wraps, salades, paninis, quiches et pizzas à pâte boulangère. Plusieurs formules avec boisson facilitent les repas rapides. Tartes, entremets, Saint-Honoré, mignardises et autres pâtisseries prennent ensuite le relais pour le dessert ou le goûter. Pièces montées et préparations traiteur peuvent également être commandées pour un événement. Présente notamment dans le quartier des Sabines, sur la Rambla des Calissons, cette maison familiale fondée en 1938 dispose d’un espace moderne aux vitrines généreuses. Quelques places permettent de faire une pause sur place, tandis que le retrait de commande simplifie les achats