Baumann Zirgel
Coordonnées et photos
68630
Mittelwihr
Description
Le Domaine Baumann-Zirgel est une entreprise familiale située au cœur du vignoble de Mittelwihr. Il est implanté sur cinq communes, sur quatre lieux dits et sur quatre grands crus. Sur une superficie de 10 hectares, le domaine dispose d’une grande proportion de vieilles vignes, où la culture s’exerce avec des rendements maitrisés sur tous les cépages traditionnels alsaciens. Tous les mardis, les jeudis et les vendredis du mois de décembre, à 17h, le domaine propose une dégustation de 4 vins accompagnés de gourmandises. A noter qu’il a déjà obtenu la Médaille d'Argent au Sylvaner du monde 2013 pour notre Sylvaner Vieille Vigne 2012, la Médaille d'Or au Riesling du monde 2013 pour notre Riesling Streng 2011, la Médaille d'Or au Riesling du monde 2013 pour notre Riesling Schoenenbourg 2010 et la Médaille d'Or au Pinot Gris du monde 2013 pour notre Pinot Gris Schwenkel 2011.
Horaires Fermé
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| Dimanche |
- Maraîchage
- Viticulteur
- Producteur de miel
- Arboriculture
- Horticulture
- Serre
- Arboriculture fruitière
- Floriculture
- Pépinière
- Productions para-horticoles
- Aquaculture
- Production de grande culture
1 avis sur Baumann Zirgel
Par Wendy35, le 23/12/2011
Pendant la période de Noël ( dernière semaine de Novembre à 1ère semaine de Janvier inclus), la patronne organise tous les lundis à 11h ( sauf jours fériés ) une dégustation de vin et de produits du terroir : foie, gras, choucroute, biscuits de Noël en cuiller. Les mets et les vins sont excellents, les explications sur les traditions alsaciennes sont très intéressantes. Un évènement à ne pas manquer d'autant plus que c'est gratuit et que l'achat de vin n'est pas obligatoire ( mais, mais... Il est excellent !...). Envoi de colis possible en France.
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