Moulin De Mertzen

C'est sympa de découvrir l'Alsace par le Sundgau.
On y vient pour 3 jours et on reste plus d'une semaine, après des jours de boulot et des kilos en trop !!!
Mais pour certains plats on garde un souvenir olfactif et c'est le cas du Coq au Riesling dégusté au Moulin de Mertzen.
Géniale la touche du Chef grâce à une découpe ferme et tendre à la fois, un peu rissolée avec le parfum de l'ambassadeur de l'Alsace : le Riesling !!
Comme j'étais parti (pardon, assis) pour être gourmand le chef m'a conseillé le vacherin glacé "maison" qui avait dû tomber dans une "flasque" de kirch.
Un régal pour une addition de 27 Euros.
Très bonne adresse.

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Commentaire de Julie93, le 18/01/2016

Le vacherin s'est donc transformé en île flottante ! (lol)

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Commentaire de Wendy35, le 18/01/2016

Encore une belle adresse à essayer !...Adeloupian, lorsque tu viens dans le sundgau , il faut absolument faire des randonnées pour éviter l'épaississement de la taille !!!

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Commentaire de Adeloupian, le 18/01/2016

Julie, si on transformait les étangs en petites îles le Sundgau serait un archipel gourmand !

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Commentaire de Adeloupian, le 18/01/2016

Je sais Wendy, je sais.
Mais je ne pouvais pas tout faire en 10 jours car l'objet de ma venue était tout de même le boulot.

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