L'escapade Marseillaise
Coordonnées et photos
13002
Marseille
Description
Ancien second de Lionel Lévy (l'étoilé qui a formé quantité de jeunes chefs en vue dans la région), Yannick Stein s'est installé dans un restaurant du Panier. A deux pas du clocher des Accoules, il a renouvelé sobrement la déco du lieu, agrémentée de vieilles photos noir et blanc de la cité phocéenne, mais conservé le nom : L'Escapade Marseillaise correspond à son idée de la cuisine, ancrée dans le terroir mais ouverte, marquée par l'accent du Sud mais sophistiquée. Les produits de saison défilent dans les assiettes, travaillés avec le coup de main d'un chef également passé dans la brigade trois étoiles d'Alain Passart. L'Escapade pourrait vite s'avérer incontournable.
Horaires
Lundi au Samedi de 12h00 à 14h00 Jeudi au Samedi de 19h30 à 22h00
- Chèque déjeuner
- Restaurant de tourisme
- Réservation par téléphone
- Restauration d'affaires
- Accessible aux personnes à mobilité réduite
- Wifi
- Accueil groupe
1 avis sur L'escapade Marseillaise
Par Jpdune, le 18/07/2013
Un excellent restaurant, a deux pas du vieux port et aux portes du quartier du panier. Depuis que j'y suis allé, je le conseille à tout le monde. La cuisine est provençale et gastronomique pour un excellent rapport qualité/prix.
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