Boulangerie Point Chaud

A vrai dire j'ai été surpris qu'on nous recommande le Point Chaud pour notre pain .
Mais mi-octobre c'était la solution, en fait la bonne solution, car le pain et les viennoiseries étaient excellentes :
- de la bonne mie aérée pour les pains (baguettes et gros pains de campagne)
- des dessus caramélisés pour les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches, pains aux raisins)
- des pâtisseries simples mais goûteuses (tartes aux fruits et au citron meringué)
- du snacking salé (friands saucisses, friands à la viande et quiches lorraines ou aux poireaux)
- sandwiches aux charcuteries corses (selon la saison)
La fabrication était maison et il y avait un assortiment de boissons fraîches et de vins corses .

Date de l'expérience : 16/10/2019

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Commentaire de Adeloupian, le 13/01/2020

Merci Dany pour ta visite .

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Commentaire de Julie93, le 14/01/2020

Fabrication maison...pour le pain aussi ? mais pourquoi pas l'appellation Boulangerie ?

• Smile (1)

Commentaire de Adeloupian, le 14/01/2020

Merci Julie pour ta visite .
Personnellement je pensais aux points chauds traditionnels de nos centre-ville mais que nenni .
La fabrication est faite pour 4 ou 5 boulangeries et les restaurants .
Comme nous étions hors saison , le point chaud (comme ils disent) est destiné aux besoins des villageois et des randonneurs, pêcheurs et chasseurs) .

• Smile