La Barbac Boucher Charcutier Traiteur
Coordonnées et photos
34830
Jacou
Halles 610 Face à Intermarché
Horaires Fermé
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- Plats préparés
- Cocktail dinatoire
- Boucher traiteur
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- Traiteur
1 avis sur La Barbac Boucher Charcutier Traiteur
Par Adeloupian, le 17/10/2022
" La Barbac " ...
Au moins , avec une telle enseigne on ne peut pas se tromper : nous sommes chez un Boucher - Charcutier - Traiteur ... !
C'est récent et situé aux " Halles 610 " ouverts depuis un mois à peine et ça ressemble fortement à une réussite .
Le concept est original dans le ton des Halles 610 : " ... vous choisissez , vous commandez et on le cuit sur place ... "
Apparemment la formule plait pour déjeuner (pour la maison, le bureau et le sur-place , un peu comme à Lyon avec certains Bouchons dans les Halles de Lyon-Paul Bocuse , ou à Milan) .
C'est aussi une réussite le vendredi soir et le samedi soir jusqu'à 22 heures avec toutes les générations !
Ces grillades peuvent être accompagnées de délicieuses frites "maison" .
A votre convenance vous avez un choix de viandes labellisées , notamment du Porc Capelin qui sont stockées dans une armoire d'affinage .
J'ai vu aussi un étal de charcuterie digne d'un rayon breton qu'il faudra que je goûte (si j'y pense) avec un choix de jambons cuits et de jambons crus qui sont aimablement débités par une machine à jambon manuelle .
Nous avons été servis par un jeune boucher très pro et vraiment sympa .
J'ai aussi remarqué que les étaliers étaient vraiment soudés et aimaient vanter les produits de leur voisin .
Cette émulation crée une ambiance formidable .
Par contre, je vous rassure : l'addition est très raisonnable .
Date de l'expérience : 14/10/2022
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Commentaire de Bettyoups, le 18/10/2022
Bon, Adel, je te propose un truc car ça ne peut plus continuer comme ça, tu ne pourrais pas mettre un frein à tes découvertes gustatives ? Car,moi je n'en peux plus ! Lol de loooooool ! Encore une belle découverte ! Merci !
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Commentaire de Adeloupian, le 19/10/2022
Merci Bettyoups pour ta visite !
Okay je freinerai et je ne mettrai mes découvertes gustatives qu'une fois sur deux (Lol) ...
Merci pour tes commentaires qui sont toujours sympathiques et circonstanciés ...
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Commentaire de Adeloupian, le 19/10/2022
Merci Mababe pour ta visite !
Commentaire de Adeloupian, le 20/10/2022
Merci Dany pour ta visite !
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