La Nouvelle Auberge
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Description
Dans un cadre chaleureux et convivial, partagez un moment de convivialité et de gourmandise en famille ou entre amis à La Nouvelle Auberge. La Nouvelle Auberge dispose de deux espaces différents, dont une brasserie au rez-de-chaussée et un restaurant gastronomique à l'étage. La cuisine du chef Maître restaurateur allie fraîcheur et créativité, avec une carte riche destinée pour tous les goûts et tous les budgets. Dès que vous franchissez les portes du restaurant, vous êtes accueilli par l'odeur alléchante des plats traditionnels alsaciens préparés avec amour par le chef. Chaque jour, il sélectionne avec soin les meilleurs produits frais locaux pour vous offrir une cuisine familiale et authentique. Et que serait un bon repas sans un bon vin ? La carte des vins regorge de trésors avec plus de 550 références en bouteilles, ainsi que des vins au verre sélectionnés pour accompagner parfaitement les plats. Venez découvrir ou redécouvrir les saveurs de l'Alsace dans une ambiance authentique et détendue.
Horaires Fermé
| Lundi | Fermé | |
|---|---|---|
| Mardi | Fermé | |
| Mercredi | 12:00 - 13:30 | 17:30 - 20:30 |
| Jeudi | 12:00 - 13:30 | 19:15 - 20:30 |
| Vendredi | 12:00 - 13:30 | 19:15 - 20:30 |
| Samedi | 12:00 - 13:30 | 19:15 - 20:30 |
| Dimanche | 12:00 - 13:30 | |
Restaurant classique
Parking à proximité
Restaurant de tourisme
Restauration d'affaires
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Accueil groupe
1 avis sur La Nouvelle Auberge
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Charte des avis
Par
« Très belle adresse pour passer un bon moment.
L auberge est située au bord d un axe très fréquenté, bistrot au rez de chaussée, restaurant gastronomique à l étage. Dès qu on a franchi la porte du restaurant on se retrouve dans un cocon, un havre de paix. La décoration rappelle bien sûr l Alsace : poutres au plafond et en séparation de salle. A ceci est rajoutée une touche de modernité qui donne beaucoup d allure à l ensemble.
Personnel aux petits soins et même la robe de la serveuse fait très "costume alsacien revisité".
Les plats sont originaux, bons et bien présentés : foie gras avec couche de chevreuil, st Pierre à la sauce girolles et j ai beaucoup aimé le clin d oeil à cette belle vallée de Munster : le dessert framboises / fromage blanc de la vallée sous une fine couche chocolat
Dans les amuse bouche quelques clins d oeil à l Alsace avec le metwurcht et un fromage blanc local au kirsch.
Honneur aussi aux vins régionaux avec néanmoins un bon vin rouge du sud.
Une merveilleuse parenthèse. »
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Commentaire de
« Garde moi une part de dessert Linieres, j'arriiiive ! »
Commentaire de
« Il faudra vraiment qu'un jour, je me décide à visiter la vallée de Munster...Car visiblement, bien des trésors s'y cachent ! Merci pour cet avis qui met en appétit et qui rend grâce à notre chère et amoureuse Alsace en commun ! »
Commentaire de
« Oh la belle adresse Linières ...!
Que des appels à la gourmandise : foie gras avec couche de chevreuil .... Saint - Pierre à la sauce girolles ....
Merci Madame l'Ambassadrice ! »
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