L'absinthe - Restaurant Du Saut Du Doubs
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Coordonnées et photos
Chemin du saut du doubs
25130
Villers le Lac
Horaires
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Parking à proximité
Chèque déjeuner
Restaurant de tourisme
Réservation par téléphone
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Cartes bancaires
Accueil groupe
Livraison à domicile
Animaux acceptés
Salle climatisée
Formule buffet à volonté
Espace change bébé
Service en salle
Menu enfant
Service voiturier
Cuisine du monde
Chèques Vacances
2 avis sur L'absinthe - Restaurant Du Saut Du Doubs
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A l'issue d'une croisière menant au saut du Doubs, nous avons déjeuné au restaurant L'Absinthe, directement implanté dans ce site naturel mêlant cascade, rapides et bassins.
Repas pris en terrasse principale à quelques mètres du Doubs et d'un paysage panoramique délectable.
Ici, cuisine du terroir et spécialités de la Franche Comté ainsi que l'incontournable absinthe ( malheureusement non goûtée ! ).
L'assiette comtoise rassemble le jambon à l'os, saucisse de Morteau, viande de boeuf séchée, lard paysan et comté fruité. Une formule à environ 20e avec sa tarte aux pommes. Simple, avec plus ou moins de saveurs , idéal si l'on tient absolument à rendre hommage aux produits locaux. Par contre, très légère portion du dessert qui laisse vraiment sur sa faim.
Grand choix de bières et limonades artisanales, et encore une fois, puissamment à l'honneur, l'Absinthe à la fontaine.
Passage quelque peu obligé puisque le restaurant est " le seul " côté français. De l'autre côté chez nos amis les suisses, se trouve un autre établissement.
Pour la partie rapport qualité prix, quelques euros de moins seraient les bienvenus par plat !
On notera enfin un accueil globalement satisfaisant et un service efficace. »
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« Terrasse de charme
Personnel gentil et renseigné sur les produits
Cuisine de région très qualitative
Une belle expérience culinaire au Saut du Doubs »
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