La Gaufrerie
Description
La Gaufrerie, comme son nom l’indique, se spécialise dans la fabrication de gaufre traditionnelle et bio. Les produits utilisés sont issus du nord de la France et de Belgique. On y trouve notamment la farine de Chavagne, les œufs du Pays de Rennes et le beurre de la Biocoop. Les gaufres sont confectionnées artisanalement et avec soin par Mathilde et Guillaume. Vous les trouverez sur le marché bio de Bruz le mardi soir, sur le marché de Cesson Sevigné le mercredi soir, et sur le marché de Bazouges sous Hédé le jeudi soir. Parmi les spécialités de la maison, savourez le Gaufre Liège à 2 €, le Gaufre de Flandre à 1,20 € ou le Gaufre de Monique à la cannelle à 1 €. Le lieu propose également le weekend brunch au menu varié.
Horaires
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Chèque déjeuner
Réservation par téléphone
Restauration d'affaires
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Accueil groupe
Livraison à domicile
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