Mantesino

Description

Buongiorno Toulouse! Chez Mantesino, l'histoire commence par un tablier – d'où le nom « Mantesino » en dialecte napolitain. À deux pas de la rue Maury, près de l'église Saint-Aubin, Francesco Formica, ancien ingénieur napolitain, propose depuis juin 2022 une cuisine italienne aux influences campaniennes et apuliennes. Ce petit bistrot a décroché une étoile Michelin en 2023 et la conserve en 2026. L'air embaume la cuisine maison : des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés et des recettes du sud de l'Italie qui sortent de l'ordinaire. Les clients s'extasient devant ces plats généreux et savoureux. Pour un repas plus rapide, faites un détour par la focaccia du 14, rue Maury, ouverte du lundi au vendredi de 10 h à 15 h. Réservez en ligne, venez avec votre chien ou privatisez l'établissement. Idéal pour un déjeuner en famille ou une soirée entre amis, ce restaurant vous séduira par sa passion.