La Flambée

Description

Stéphane Bautista et son épouse vous accueillent au restaurant La Flambée, situé au coeur de Toulouse sur la route de Bayonne, dans un cadre convivial et un décor raffiné, avec sa cheminée qui trône dans la salle et sa terrasse à profiter durant les beaux jours. Le chef vous propose une carte à la française qui change régulièrement, élaborée à partir des produits frais et de saison, notamment le carré d'agneau et sa tranche de foie gras, la galte de porc façon bourguignon, le filet de grenadier et ses pétoncles, la salade de cochonailles, ou bien le pain perdu et confitures en dessert. Les menus varient de 20 à 38€, la formule du midi à 15€ et la carte autour de 35€. Réservation conseillée.