Au Porcelet Rose

Description

Michel Ballereau vous accueille dans sa boutique Au Porcelet Rose, située dans la ville de Sceaux. Il commence sa formation professionnel de Charcutier à 14 ans, et a déjà été élu Meilleur Ouvrier de France. Il s'installe ensuite à Paris, dans le 13ème, en 1977, où il devient reconnu pour la qualité de ses services et de ses produits. Il passe ensuite dans le 17ème arrondissement, sur la rue Levis, où il y restera pendant 15 ans, pour servir les clients de ces beaux quartiers parisiens. C'est en 2001 qu'il décide de s'installer dans les Hauts-de-Seine à Sceaux, dans sa boutique au Porcelet Rose, devenue une adresse incontournable dans le quartier. Il propose ainsi ses meilleurs produits, comme le fromage de tête, qui a déjà obtenu l'Oreille d'Or en 2007 et la Médaille d'Or en 2008, vous pourrez également y découvrir son assortiment de charcuterie, les terrines et les terrines de foies gras maisons, la crème brûlée au fois gras, ou bien le suprême de canard.