La Ferme Santone
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Par
« Le principe se développe partout en France et il a de quoi séduire.
On achète et on consomme local, un geste citoyen que l'on apprécie de faire.
Au-delà, on a ici des fruits et légumes bien calibrés certes, mais pas "parfaits" comme il est exigé en hypermarché "pour mieux vendre". Du coup, on peut trouver des tomates aux formes improbables !!
Et en parlant de tomates, faire des tomates farcies avec des vraies grosses "coeur de boeuf", il n'y a rien de meilleur !!
Ici, on se sent plus proche des produits que l'on achète, on prend plaisir à les regarder, à les choisir, à les commenter, à se dire que la prochaine fois que l'on viendra on essaiera tel ou tel produit.
Le fait d'être en contact direct avec les producteurs, on a l'impression de participer à une démarche écologique et respecter le travail des producteurs locaux.
Un petit bémol, il nous a semblé qu'il aurait fallu consommer plus rapidement les légumes...nous avons dû jeter des courgettes, achetées 3 jours auparavant...grosse déception donc...après, notre erreur n'a-t-elle pas été de les mettre au réfrigérateur, dans le bac à légumes, au lieu de les laisser à l'air libre ?
Niveau prix, finalement, on paie peut-être 5 à 10 cts de plus par rapport au supermarché, mais là, on sait à qui l'on achète !! »
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« C'est clair que les légumes achetés directement au producteur n'ont rien à voir en matière de goût avec ceux des grandes surfaces et comme tu dis tu es écolo, les légumes n'ont pas eu besoin de camion pour faire de longs trajets. Par contre concernant les courgettes, ce n'est pas normal : moi je conserve celles de mon jardin au frigidaire plus d'une semaine sans problème, tu devrais en parler au producteur. »
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« Donc ce n'est pas une erreur de notre part de les avoir conservées au frigo....
On a été super déçus parce que les poires, les pommes, le jus de pomme, les tomates....elles étaient à tomber !!! Du coup les courgettes, ça a un peu gâché le plaisir.... »
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« Pas du tout, les courgettes se conservent très bien au frigo ainsi qu'en cave si tu en possèdes une, mais là 3 jours ce n'est pas normal du tout, ça pourrait se produire avec des courgettes venant d'Espagne mais pas de France ! »
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« Mon cher et tendre était vert....les courgettes de supermarché on les conserve plus longtemps !! »
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« Vert ???...comme les courgettes ? (lol) »
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« Nous conservons, nous aussi , sans problème ,les courgettes au réfrigérateur . Espee, es-tu sûre de bien savoir les choisir ( un peu brillantes , fermes , sans taches ...). Si le magasin te plaît , cela vaut le coup de faire un autre essai ! »
Commentaire de
« Julie, oui, tout vert, comme une courgette, et rouge aussi comme une tomate, bicolore quoi !!!
Wendy, nous n'avons pas eu l'occasion de réessayer, mais en principe oui, on choisit des courgettes fermes, qui n'ont pas la peau qui commencent à "friper" »
Commentaire de
« je fais mon propre jardin mais je tenterai peut être »
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