Cave Cooperative De Saint Sardos

Description

Entre Toulouse, Montauban et Auch, les vins de la Cave des Vignerons de Saint-Sardos sont produits sur un petit terroir gascon au cœur de la Lomagne, sous un microclimat doux et tempéré, et sur des sols argilo-siliceux et graveleux. En AOC depuis 2011, nos vins s’expriment à travers l’association des cépages qui allient les nuances épicées de la Syrah à la puissance et le fruité “cassis” du Tannat complétés par la fraîcheur fruitée du Cabernet Franc et la rondeur du Merlot. Notre identité se reflète à travers cet unique assemblage, produisant des vins traditionnels de garde pouvant évoluer sur des notes plus complexes d’épices, de réglisse et de truffe. En lutte raisonnée sur l’ensemble du vignoble. Vins bio.