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Domaine Le Verbois

Coordonnées et photos
mise à jour le 14/04/2026

6 la grande folie

60740

Saint Maximin

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Description

Le Verbois est un restaurant gastronomique situé à Saint-Maximin, où chaque repas est une aventure culinaire unique. Ici, pas de carte fixe : les menus sont improvisés chaque jour en fonction des produits frais fournis par les artisans, paysans et pêcheurs locaux. Le cadre du Verbois est à la fois chic et chaleureux, avec une décoration élégante et contemporaine. Le chef, passionné par les produits du terroir, compose chaque jour des plats créatifs et savoureux. Par exemple, vous pourrez commencer par une entrée de tartare de saumon frais avec une émulsion de citron vert, suivie d’un plat principal de filet de bœuf tendre accompagné de légumes de saison rôtis et d’une sauce au vin rouge. En dessert, laissez-vous surprendre par une mousse au chocolat noir avec une pointe de piment d’Espelette. Le Verbois se distingue par son approche improvisée et sa cuisine de marché. Chaque visite est une nouvelle découverte, rendant chaque repas spécial et mémorable. Une adresse qui vaut le détour. L'établissement propose cinq chambres d'hôtes au style contemporain élégant, dotées d'un mobilier luxueux et raffiné. Lumineuses et confortables, ces chambres sont conçues pour offrir une expérience haut de gamme à chaque hôte. Chaque chambre dispose d'une cheminée et a été pensée pour créer une atmosphère chaleureuse et accueillante lors des soirées fraîches. Le domaine, avec ses jardins boisés et son environnement paisible, invite à la détente. Chaque détail a été soigneusement pensé pour offrir une expérience agréable, empreinte d'élégance et de discrétion. L'endroit idéal pour des vacances de luxe, où vous pourrez apprécier une élégance contemporaine et l'art de vivre.

Horaires Fermé

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 12:15 - 13:15 19:30 - 21:15
Jeudi 12:15 - 13:15 19:30 - 21:15
Vendredi 12:15 - 13:15 19:30 - 21:15
Samedi 12:15 - 13:15 19:30 - 21:15
Dimanche 12:15 - 13:15
Prestations / Équipements

Télévision

Réception 24h/24

Coffre-fort

Sèche-cheveux

Multilingue

Restaurant classique

Parking à proximité

Restaurant de tourisme

Réservation par téléphone

Accessible aux personnes à mobilité réduite

Accueil groupe

Livraison à domicile

Salle de bains privée

Réception 7j/7

1 avis sur Domaine Le Verbois

1 avis

4.5 sur 5

Note : 4.5 sur 5

Accueil et conseil

4 sur 5

Situation géographique

5 sur 5

Cadre / Propreté

5 sur 5

Rapport Qualité / Prix

4 sur 5
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Cliente60660

Par Cliente60660, le 05/03/2014

4.5 sur 5

Note : 4.5 sur 5

Accueil et conseil

4 sur 5

Situation géographique

5 sur 5

Cadre / Propreté

5 sur 5

Rapport Qualité / Prix

4 sur 5

« Délicieux succulent, pour un repas en amoureux.
L'ambiance y est feutré.
C'est de la grande cuisine, donc les prix sont un peu élevé. C'est le genre d'etablissement ou l'on a pour les grandes occasions, sous peine de voir fondre sa carte bancaire.
Les jardins sont magnifiques

On vois que le chef s'eclate dans ses plats, de vrais créations.

Juste une mot, DEGUSTER. »

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