Lac Et Montagne

Description

Ici, on épluche, on émince, on taille, on poche, on déglace, on braise, on poêle, on saisit … Bref, on cuisine ! Le chef, Alexandre Porceillon est là pour témoigner de sa passion. (Médaille d’argent concours des MAF Rhône-Alpes et Haute-Savoie) Notre philosophie : Une cuisine simple et sans fioriture. Effectuée de préférence avec des produits frais, de saison et en faveur de circuit court. Notre carte est réinventée à chaque saison, en faisant la part belle aux ingrédients du moment ainsi qu’aux produits locaux ou labellisés : Fermier, Bio, raisonnés, label rouge, AOP, bleu blanc cœur, BAP, artisanal Pour vos dîners d’entreprise ou simplement pour vous retrouver entre amis, nous vous proposons des menus festifs pour des tables de plus de 10 personnes. Au-delà de 40 personnes, une privatisation d’une salle, même partielle, est possible. Nos formules du midi, lundi au vendredi, hors jour férié. • Le plat du jour 9.90 € • Entrée du jour + plat du jour 13.00 € • Plat du jour + dessert du jour 13.00 € • Entrée du jour + plat du jour + dessert du jour 14.00 € Pain Bio, huile d’olive Bio