Un Saut à La Cave
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Description
Julien et Rosario Tabbacchiera, une affaire de famille ! Nous avons décidé de créer une cave à vin et épicerie fine au coeur de la ville de Saint Cloud. Cette boutique devient donc notre vitrine puisque nous sommes vignerons dans la région bordelaise sur l'appellation Saint Émilion Grand Cru depuis 1970 : Château Fongraves Le domaine viticole a été crée par Francesco Tabbacchiera et représente aujourd'hui 10 hectares de vignes. Nous vous invitons à venir faire .... un saut à la cave ! Julien vous y accueillera et vous conseillera parmi un choix de 350 références. Il a commencé par travailler sur le domaine familial au début des années 2000 et a décidé de devenir sommelier en 2005. Son arrivée à Paris lui a permis de faire ses armes au restaurant Le Cinq, Goumard et le Bristol. Nous sommes indépendants et nous avons décidé de mettre en avant les vins de vignerons. Nous travaillons uniquement en direct avec les viticulteurs.
Horaires
Horaires d'ouverture : non renseignés. Vous les connaissez ? Ajoutez les !
Sommellerie
Dégustation
Appellation d'origine protégée
Appellation d'origine contrôlée
Vin biologique
Vin biodynamique
Vins du monde
Champagnes et spiritueux
Vin de cépage
Chers Amis, Chers Clients, La rentrée va être l'occasion de réorganiser des soirées dégustations commentées. En effet, vous êtes nombreux à nous solliciter afin de participer à ces soirées conviviales. Ces dégustations durent environ 2 heures et sont accompagnées d'assiettes de charcuteries et fromages. Nous vous proposons un tour de France des vignobles avec 5 vins blancs et rouges pour un budget de 20 € par personne. Voici le planning des dégustations du mois d'Octobre : Vendredi 7 Octobre : COMPLET Vendredi 14 Octobre : COMPLET Jeudi 20 Octobre Vendredi 28 Octobre N'hésitez pas à nous contacter. Au plaisir de vous accueillir.
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