Quindici Trattoria Rouen

Description

Quindici Trattoria se trouve dans le Novotel Rouen Centre Cathédrale. Sa salle contemporaine associe tons terracotta, beige et noir, banquettes confortables et suspensions en rotin. Grâce à la cuisine ouverte, les clients regardent les pizzaiolos et cuisiniers travailler. Les pâtes et pizzas maison sont préparées avec des ingrédients frais, locaux et de saison. Burrata accompagnée de tomates, raviolis à l’aubergine, pâtes cacio e pepe ou pizza à la truffe donnent un bel aperçu du savoir-faire italien. Les recettes classiques sont parfois revisitées, tout en gardant leur caractère généreux. Tiramisu, crostata au citron et affogato prolongent le voyage sur une note sucrée. Le bar complète le repas avec des spritz, negronis, vins italiens et cocktails créatifs. Un brunch dominical est également organisé à certaines périodes. Pour les réunions privées ou professionnelles, une salle placée près des cuisines peut recevoir jusqu’à dix personnes. Réservation, vente à emporter et cartes-cadeaux sont disponibles.