La Part Belle
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Par
« Voilà un concept auquel j'adhère totalement et qui mérite vraiment d'être encouragé. L'épicerie "la part belle" propose des produits venant des maraîchers, fermiers, producteurs se trouvant à proximité; il y aussi des produits artisanaux venant de toute la France mais toujours travaillés à "l'artisanale". Juste à côté le restaurant propose menus faits avec tous ces produits frais et des goûters à base de desserts maison. Quand on sait qu'à Tours le salon de thé (avec de bons produits) est devenu une denrée rare, on peut aller à Rochecorbon (c'est vraiment tout près !). La part belle propose aussi des menus à emporter (plat de qualité + dessert savoureux = 12euros). Je trouve cette démarche enthousiasmante et qui mérite de se développer. »
Commentaire de
« Un super concept ! Moi aussi, j'adhère complètement. »
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