Jozy

Description

En plein centre de Rennes, Jozy apporte une belle énergie à la scène gourmande locale. Cette table franco‑britannique, portée par Lucy Rosedale et Noé Viviès, cultive une cuisine directe, précise et sans esbroufe. La salle mêle pierres apparentes, bois blond, comptoir face à la cuisine ouverte et ambiance détendue, avec ce petit côté vivant qui donne envie de rester. La carte courte change chaque semaine selon les saisons et les arrivages bretons : tartare de Saint‑Jacques, canard au barbecue, poisson du Finistère, légumes de fermes locales ou dessert travaillé avec finesse. On vient autant pour la netteté des assaisonnements que pour le plaisir du partage. Le bar à vins complète l’expérience avec une sélection soignée, souvent tournée vers les vins naturels et les domaines choisis en direct. Coup de cœur restaurant 2026 du guide Pur Beurre (Ouest‑France), Jozy s’impose comme une adresse rennaise chaleureuse, moderne et sincère, parfaite pour un dîner curieux sans chichi.