Le Fourneau D'alain
2 avis
Coordonnées et photos
Horaires
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Restaurant classique
Parking à proximité
Restaurant de tourisme
Réservation par téléphone
Cartes bancaires
Wifi
Livraison à domicile
2 avis sur Le Fourneau D'alain
2 avis
2 avis de membres vérifiés
Charte des avis
Par
« Viandes, poissons : tout y est bon dans ce restaurant acceuillant. Le seul mini reproche, , c'est assez bruyant et on manque un peu de place ! Mais en faisant abstraction de cela, tout y est pour le mieux dans le meilleur des mondes ! Enfin un sympa resto pour de la bonne " bouffe" comme on dit. »
Par
« Belle découverte de ce restaurant, situé à Pont à Mousson sur la bien jolie place Duroc.
L'accueil est soigné, le cadre aussi solennel qu'agréable. Une pièce principale et une décoration doublée d'une luminosité qui inspirent...
Je choisis un menu à 53 euros proposant deux entrées, un sorbet, un plat de résistance, un assortiment de fromages et un dessert.
Dans une présentation travaillée et bien agencée, mon foie gras poelé à la mangue ne passe pas inaperçu. C'est goûteux, subtil, relativement réussi et bien exécuté.
Dans un intermède culinaire, je goûte à un velouté de langouste et ses morceaux de Saint Jacques. L'assaisonnement est au rendez vous, ce qui semble être le secret de la dégustation.
Autre intermède pour mettre les papilles en éveil : un sorbet au champagne. Les saveurs changent et s'enchainent.
Arrive le plat de résistance, à savoir du pigeon et sa sauce aux petits légumes ! Belle cuisson, délectable fraicheur, et une présentation au demeurant simple mais d'un très bon visuel.
Comment ne pas évoquer le large choix de fromages, dont certains sont vraiment surprenant ! Au même instant, le chef Alain vient saluer ses clients, et nous discutons de l'origine de ces fromages... Belle palette là encore !
Le dessert laisse une bonne impression de fin, tel un assortiment conséquent - boule de glace, mousse au chocolat, crème caramel, moelleux fondant chocolaté...
Dôté également d'une belle carte des vins, ce restaurant est une adresse très recommandable, à plus d'un titre. »
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« Bonjour ! ! Bravo pour l'avis du jour et bienvenu sur ce site.
Je trouve cet endroit vraiment charmant, merci pour vos conseils. Bonne journée ! »
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« Merci Cyndel, c'est très encourageant ! A bientot de vous lire ! »
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« Mes commentaires sont toujours sincères ! Dénicher les coins sympas j'adore alors ici c'est génial pour partager, échanger des bons plans. C'est ça qui est super sur ce site, c'est un réel partage et on peut même créer des liens amicaux avec certains membres. Perso, cela nous change de tous les autres sites à la noix où certaines personnes vous mentent et racontent bien souvent n'importe quoi !!! A bientôt. »
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« Très juste Cyndel... Pour avoir oeuvré, écrit sur bon nombres de sites, avoir été administrateur et modérateur. .Et j'en passe... Ce site m'a l'air vraiment accueillant, agréable dans l'approche. .Je m'en réjouis et je n'en suis qu'à mes débuts ! : ) Bises ! »
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« Hé bien bravo Secretdenfan, statut bien mérité, un avis bien argumenté ! »
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« Tout à fait d'accord avec Mababe ! ! C'est vrai... Et tu sais secretdenfan ici ça se voit tout de suite que c'est sérieux ! ! Tu ne seras pas déçu... Bien au contraire ! »
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« Bravo pour "l'avis du jour" c'est prometteur !
Oui ce site n'a que du bon à offrir, à commencer par les justacotins qui sont très sympas !
Et les avis de qualité sont appréciés, merci donc pour celui-là ☺ ;. »
Commentaire de
« Bravo pour ce bel avis du jour. On a presque envie de se joindre au repas ! »
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« Merci pour vos retours.
Ce genre de repas n'arrivant pas tous les jours, il est donc bon de profiter de chaque moment gustatif ! Et c'est ce que nous avons fait : ). »
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« Exactement ! C'est bien dit ! Il faut savoir profiter des "bonheurs simples" de la vie... »
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