Combat

Description

Combat est un bar à cocktails implanté dans le quartier de Belleville à Paris. Ouvert tous les jours en soirée, il accueille les visiteurs dans un espace comprenant une terrasse, un comptoir et plusieurs places assises en intérieur. L'établissement propose également des cocktails sans alcool et un service de vente à emporter. Lauréat du prix du Meilleur bar d'auteur du Guide Fooding 2018, il est dirigé par une équipe féminine. La carte met à l'honneur des cocktails signature élaborés à partir de spiritueux, liqueurs, jus de fruits, agrumes, épices et autres ingrédients sélectionnés. Des créations sans alcool sont disponibles à la carte ou préparées à la demande. L'offre est complétée par une sélection de petites assiettes à partager, comprenant notamment des fromages affinés, des pickles, des légumes préparés et différentes spécialités apéritives. Reconnu pour son travail autour de la mixologie depuis son ouverture en 2017, Combat associe une carte de cocktails renouvelée à une offre de grignotage dans un cadre ouvert tous les soirs de la semaine. Sa terrasse, ses horaires étendus et sa sélection de boissons en font une adresse fréquentée aussi bien pour un apéritif que pour une soirée entre amis.