Mantchouk

Description

Mantchouk est une épicerie-traiteur consacrée aux saveurs arméniennes, imaginée par la nouvelle génération de la famille Petrossian en hommage aux recettes transmises par leur grand-mère Irène. L'établissement met en avant une cuisine familiale préparée chaque jour à partir de produits frais et de saison, dans le respect des traditions culinaires arméniennes, enrichies d'influences levantines et méditerranéennes. L'offre associe restauration sur place, plats à emporter et épicerie spécialisée autour de produits soigneusement sélectionnés. Les comptoirs présentent une large variété de spécialités, parmi lesquelles des mantis garnis de bœuf, des beuregs au fromage ou à la viande, des pirojkis, des dolmas, des boulettes de lentilles corail, des caviars d'aubergines, des salades traditionnelles et des pains lavash. Côté douceurs, la maison propose notamment des baklavas, un riz au lait parfumé à la fleur d'oranger, une vatrouchka ou encore une tarte inspirée des recettes familiales. Une sélection de vins arméniens, de jus de grenade, de condiments et de produits d'épicerie complète cette offre, permettant de prolonger la découverte de la gastronomie arménienne au-delà du repas.