Maison Rostang
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Coordonnées et photos
Description
La Maison Rostang est un symbole de la gastronomie française, où règne le raffinement. Le décor, à la fois élégant et chaleureux, allie harmonieusement boiseries raffinées, objets d'art et éclairage tamisé, créant une ambiance chaleureuse et intime. Chaque plat est un hommage à la saveur et au savoir-faire culinaire. Des accords audacieux mettent en valeur la truffe, à l'image du soufflé au comté, sublimé par des lanières aromatiques. Le homard délicatement rôti est accompagné d'un jus corsé qui sublime son goût. Issu du terroir, le pigeon, cuit à la perfection, est servi avec une sauce onctueuse et des légumes soigneusement préparés. Pour conclure, le soufflé au Grand Marnier est un incontournable, alliant légèreté et gourmandise. L'accueil, à la hauteur de la réputation du restaurant, garantit que chaque visite soit un moment inoubliable. Dans ce cadre exceptionnel, on découvre une cuisine française d'exception, empreinte de passion et de générosité, alliant harmonieusement tradition et modernité. Ce restaurant est classé parmi les meilleurs du monde et a obtenu une note de 82/100 l'année 2022.
Horaires Fermé
| Lundi | 19:30 - 21:30 | |
|---|---|---|
| Mardi | 12:30 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Mercredi | 12:30 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Jeudi | 12:30 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Vendredi | 12:30 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Samedi | 19:30 - 21:30 | |
| Dimanche | Fermé | |
Restaurant classique
Restaurant de tourisme
Restauration d'affaires
Cartes bancaires
Accueil groupe
Livraison à domicile
Plat à emporter
Salle climatisée
2 avis sur Maison Rostang
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Charte des avis
Par
« Si j'ai complimenté Madame pour sa délicatesse de présence en cours de service, le Sommelier stylé pour sa prestation distinguée, le jeune Chef pour sa savoureuse audace inventive, c'est à Michel, en quittant l'établissement que j'ai réservé ma reconnaissance par un clin d'oeil renforcé d'une chaleureuse poignée à double-mains.
Je ne boude jamais mon plaisir dans cette institution parisienne qui cultive sa légende, avec spectacle garanti en salle comme dans l'assiette, combinant habilement art & tradition, comme j'en reste friand.
Et si en sortant je reste à chaque fois bien incapable d'arbitrer entre le plaisir capté par mes yeux & celui issu du frétillement de mes papilles, il m' en reste ce subtil mélange de fierté, de satisfaction comme de bien être, ressentis diffus mais diaboliques, surtout quand ça frise l'ivresse des sens. »
Par
« Le restaurant Michel Rostang est une adresse digne de ses 2 étoiles au guide Michelin. Je le conseille à tous spécialement le menu de saison à 169euros. »
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