Le Debonnaire

Description

À quelques mètres de la bibliothèque François Mitterrans, à l'angle des rues du Chevaleret et de Domrémy, dans le 13ème arrondissement parisien, Le Débonnaire a retrouvé l'authenticité parisienne. Dans un cadre accueillant, respectueux et chaleureux, le bistrot vous propose de vous attabler et de prendre un verre entre amis, mais aussi de savourer le bon petit plat du chef. Une cuisine traditionnelle avec une touche de créativité vous est proposée à la carte, où le chef met en œuvre son savoir-faire pour la satisfaction des palais. Vous pourrez alors déguster les couteaux à la plancha avec coleslaw de céleri pour commencer; puis continuer le magret de canard à la plancha sauce poivre vert et pecorine accompagné de gnocchis maison ou de joues de lotte panée sauce béarnaise avec frites de légumes de saison; et terminer par une tarte au citron meringuée sur lit de spéculoos.