Tempête

Description

Tempête est une adresse vibrante du 10ᵉ arrondissement de Paris où l’on vient partager des assiettes pleines de caractère autour de vins nature et d’une ambiance rétro-futuriste. Situé dans la cour des Petites Écuries, le lieu plonge les visiteurs dans un décor de marbre blanc, lumières tamisées, miroirs et comptoir spectaculaire qui donnent rapidement envie de prolonger la soirée. Dans les assiettes, le chef Nicolas Ricouard imagine une cuisine fusion audacieuse et généreuse. Poulet frit au tamarin, udon sauce dan dan, petites assiettes condimentées, légumes travaillés ou encore sundae vanille, miso et caramel croustillant composent une table pleine de relief. Les saveurs oscillent entre influences asiatiques, notes tropicales et esprit fooding dans une approche pensée pour le partage. Chez Tempête, les repas prennent rapidement une tournure festive entre cocktails, vins soigneusement sélectionnés et cuisine créative servie jusque tard dans la nuit. Une adresse devenue incontournable pour les amateurs de tables vivantes et de soirées gourmandes dans le quartier Saint-Denis.