Sant Ambroeus Paris

Description

Sant Ambroeus transporte ses visiteurs dans l'univers raffiné des cafés milanais historiques. L'adresse mêle élégance italienne et esprit cosmopolite dans un décor soigné où l'on passe aussi bien pour un café matinal qu'un déjeuner ou un dîner. L'atmosphère rappelle les grandes maisons de Milan, avec un service attentif et une cuisine qui met à l'honneur les grands classiques transalpins revisités avec finesse. La carte fait voyager à travers l'Italie grâce à des recettes emblématiques préparées avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. On y retrouve notamment des tagliatelles cacio e pepe, des raviolis ricotta-épinards au beurre de sauge, un vitello tonnato, une cotoletta alla milanese ou encore un branzino rôti. Les amateurs de douceurs apprécieront également les viennoiseries maison, les pancakes, le French toast ou les célèbres pâtisseries italiennes qui ont forgé la réputation de l'enseigne. La carte des vins privilégie naturellement les grandes régions viticoles italiennes, tandis que les expressos, cappuccinos et chocolats chauds perpétuent l'art de vivre milanais jusque dans les moindres détails. Entre tradition gastronomique, produits de qualité et ambiance élégante, Sant Ambroeus s'impose comme une adresse idéale pour savourer l'Italie à tout moment de la journée.