Sola
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Coordonnées et photos
Description
Sola est un havre de paix culinaire exceptionnel situé entre le Japon et la France. Le chef allie avec brio ingrédients d'exception et techniques méticuleuses dans un cadre à double ambiance, avec une élégante salle à manger à l'étage et une cave voûtée en pierre offrant un cadre plus intime. Savourez des plats subtils, comme le foie gras rehaussé de notes umami ou le poisson cru savamment assaisonné au yuzu. Chaque plat est un chef-d'œuvre, mêlant avec brio textures, couleurs et saveurs. De plus, le pain maison, fabriqué selon des techniques japonaises traditionnelles, mérite à lui seul une mention spéciale. L'ambiance intimiste et élégante, alliant sophistication et confort, est idéale pour un dîner romantique ou une célébration mémorable. Le service attentionné contribue au caractère chaleureux de cette expérience sensorielle unique.
Horaires Fermé
| Lundi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
|---|---|---|
| Mardi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Mercredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Samedi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 21:30 |
| Dimanche | Fermé | |
Restaurant classique
Restaurant de tourisme
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Restauration d'affaires
Accueil groupe
Plat à emporter
Cuisine du monde
5 avis sur Sola
5 avis
4 avis de membres vérifiés
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Par
« On est allé manger dans cet établissement il y a deux semaines. La cuisine est très bonne, raffinée. Le service a été impeccable. Le cadre du restaurant est splendide. Les prix sont corrects. »
Par
« Belle cave voûtée en pierre apparentes qui permettent de passer un moment privilégié ! Le Japon et la France se marient avec merveille dans une cuisine pleine de finesse et de subtilité ! »
Par
« Comme dit précédemment par Alina, on découvre ici un fin mariage de la gastronomie franco-japonaise. J'ai bien aimé l'aménagement de la cave médiévale voûtée en décor ryokan, mais que je déconseillerai aux claustrophobes. Je les rassure quand même, la salle du rez-de-chaussée est tout aussi agréable bien que le décor ne soit pas pareil. Les plats sont raffinés tant au niveau de la présentation qu'au niveau du goût. Ma réserve se portera sur la quantité car les portions sont assez petites et il ne faut pas avoir un gros appétit pour en sortir rassasié. »
Par
« Une excellente cuisine, raffinée et inventive, mélange de la culture gastronomique française et celle japonaise. Un très joli cadre qui appelle à la détente. Rien à reprocher au service, souriant du début à la fin. Prévoir un budget entre 35 et 65 euros pour un menu. »
1 avis d'un membre non vérifié
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Par
« S'il ne doit en rester qu'un... à découvrir et à redécouvrir. En espérant que le chef ne s'endorme pas sur son étoile. »
Commentaire de
« Je suis aussi d'avis que c'est une très bonne adresse et j'espère y retourner. En terme de prix, y a-t-il eu une hausse conséquente Luludaligre ? J'y ai été en 2011 (mon avis plus en bas... ). »
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