La Maison - Domaine De Bournissac
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Coordonnées et photos
Description
Entre Alpilles et Luberon, vue imprenable sur le Ventoux, cette bâtisse épurée, aux lignes monacales, traverse le temps depuis le XIVe siècle.Le restaurant La Maison de Bournissac, Maître restaurateur, vous accueille aux Paluds-des-Noves rue montée d'Eyragues, pour déguster une excellente cuisine du Sud dans une ambiance sereine dans la campagne provençale. Le chef-propriétaire Christian Peyre, aimant s'inspirer de sa Provence natale, travaille et met en valeur tous les produits de ce terroir en les mariant avec son propre potager. Plusieurs spécialités du chef sont proposées telles que la Langoustine rôtie en croûte de pistou, pinces en nem fin et gaspacho, Pigeon des Costières cuit sur coffre, mousseline de carotte et glace carotte-ginger. Les tarifs sont à partir de 34€ en semaine, à partir de 42€ le weekend et de 85€ à 105€ à la carte.
Horaires Fermé
| Lundi | Fermé | |
|---|---|---|
| Mardi | Fermé | |
| Mercredi | 12:15 - 13:30 | 19:15 - 21:30 |
| Jeudi | 12:15 - 13:30 | 19:15 - 21:30 |
| Vendredi | 12:15 - 13:30 | 19:15 - 21:30 |
| Samedi | 12:15 - 13:30 | 19:15 - 21:30 |
| Dimanche | 12:15 - 13:30 | 19:15 - 21:30 |
Climatisation
Mini-bar
Blanchisserie
Petit déjeuner
Multilingue
Restaurant classique
Parking à proximité
Restaurant de tourisme
Réservation par téléphone
Restauration d'affaires
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Accueil groupe
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« Pour ceux qui aime le calme, un petit hotel à quelques minutes de noves ou de saint rémy, avec sa piscine en contrebas de la maison, son restaurant gastronomique ou l on mange très bien, toutes les chambres sont différentes, un cadre et une décoration typiquement provençal, vente d huile d olive de qualité. Demie pension 60 euros par personne a partir de 3 jours, c est un bon prix au vue de la qualité des prestations. »
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